Grado Ceremonial!
Este Matcha Samurái, es seleccionada a mano de la manera tradicional. Es el de mayor calidad (Premium) que se produce en el Japón, exclusivamente en las colinas de Uji.
Tiene un aroma dulce y un registro ligeramente amargo. Es un Umami (sabor agradable, sabroso).
Estimula el metabolismo, aumenta los niveles de energía y resistencia, refuerza el sistema inmune, contiene antioxidantes, entre otros muchos beneficios.
Preparación:
| Dosis |
Tiempo de infusión |
Temperatura de infusión |
| 1.5 Grs/ Taza Japonesa |
30 segundos |
80°C |
Medir en cuchara medidora del matcha (Chashaku) 1 a 1,5 grs para taza Japonesa (Chawan). Usar batidor en bambú (Chasen) en zigzag hasta obtener espuma.
Se puede adicionar una nube de leche vegetal.
